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      Viernes, 03/09/2010 |
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 | Título: El libro de oro de la cocina mediterránea | | Autor: V.V.A.A. | | Editorial: ALBA LIBROS S.L. | | ISBN: 8495921219 185 pgs. | | La cocina Mediterránea está considerada como la más equilibrada y sana del mundo. Los estudios nutricionales de las mejores universidades han confirmado las ventajas de esta cocina que aporta grandes beneficios a la salud. |
| |  | Título: Gran diccionario de cocina | | Autor: Pradanos, Jorge | | Editorial: RBA LIBROS, S.A. | | ISBN: 8478719598 592 pgs. | | El gran diccionario de cocina es una herramienta de consulta tanto para cocineros como amantes de la cocina. Expone de manera ordenada, clara y amena cuanto hay que saber acerca de los alimentos: origen, guía de compra, características de conservación,... |
| | |  | Título: Lo mejor de la gastronomía 2004 | | Autor: García Santos, Rafael | | Editorial: EDICIONES DESTINO SA | | ISBN: 8423335747 880 pgs. | | Con sus valoraciones personales e independientes, Rafael García Santos lleva, desde 1995, realizando una de las mejores guías gastronómicas editadas en nuestro país. |
| |  | Título: Cocinar es divertido | | Autor: Sergi Arola | | Editorial: Edicions 62 | | ISBN: 8429754822 150 pgs | | Todas las recetas de este libro están explicadas con sencillez, fotografiadas sin artificio y ofrecen versiones alternativas hogareñas para solucionar la ausencia de tal o cual materia prima o utensilio. |
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